Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams ar nesočiai vakarienei. Variacijos galimos pačios įvairiausios, galima sunaikinti šaldytuve užsilikusius produktus. Šį kartą aš dariau su pomidorais ir mocarela.
Reikės 2 indeliams:
4 kiaušinių
10 vyšninių pomidorų
100 g mocarelos
4 šaukštų pieno
druskos, pipirų
baziliko
sviesto
Taigi du nedidelius indelius ar vieną didesnį (kaip kam patogiau) ištepame sviestu. Tuomet į juos dedame pusę visų supjaustytų pomidorų, mocarelos ir baziliko lapelių. Mušame į indelį po du kiaušinius, supilame po du šaukštus pieno, pabarstome druska ir pipirais. Ant viršaus sudedame kitą pusę pomidorų, mocarelos ir baziliko. Dabar šauname į karštą orkaitę kokioms 15 minučių. Skaniausia su čiabata. Niam..
Recepto šaltinis How sweat it is