Reikės: 10-15 šparaginių pupelių vienos nedidelės morkos 3 kiaušinių druskos, pipirų Pupeles ir smulkiai supjaustytą morką išvirti pasūdytame vandenyje. Kai išverda, nupilti vandenį ir palaukti, kol atvės. Kiaušinius gerai išplakti. Į juos sudėti šparagines pupeles su morkomis, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį. Kepti su trupučiu aliejaus iš abiejų pusių kol parus.
Pagaliau prisiruošiau iškepti šeimai duonos. Ačiū draugei Aistei už receptą ir už raugą. Kaip žinia, duonelė be jo ne kokia. Kadangi, kaip supratot, raugo pati nedariau, tai jo recepto ir neparašysiu. Bet internete tikrai galima rasti.
Reikės: 2/3 stiklinės linų sėklų 2/3 stiklinės avižinių dribsnių 2/3 stiklinės saulėgrąžų 2/3 stiklinės sėlenų 2 a.š. druskos 3-6 v.š. cukraus 1 kg kvietinių miltų 1 litro vandensGaminti labai paprasta. Visus sausus produktus sumaišyti dubenyje, pilti vandenį ir vėl maišyti, galima plakti mikseriu ar virtuviniu kombainu. Kaip kam labiau patinka. Tuomet dėti raugą, vėl išmaisyti. Atsidėti 5 šaukštus masės (raugo) kitam kartui ir laikyti šaldytuve ne ilgiau nei 2 savaites. 12 valandų tešlą laikyti šiltai. Po to kepti 180 laipsnių orkaitėje 1,5 valandos.Iš tokio kiekio gaunasi du kepaliukai kaip nuotraukoje.
vieno pakelio sausainių (aš naudojau "Gaidelis") 150 g sviesto indelio kondensuoto pieno 6 šaukstų šviežių citrinos sulčių 4 kiaušinių tryniųSausainius su blenderiu susmulkinti, dėti į juos ištirpintą ar visai minkštą sviestą ir išmaišyti. Į 22 cm skresmens kepimo formą tiesti kepimo popierių, ant jo iškloti sausainių pagrindą ir suformuoti neaukštus kraštelius. 10 minučių šauti formą į 175 laipsnių kaitrumo orkaitę. Kol kepa, pasidaryti įdarą. Kiaušinio trynius išplakti, pilti į juos kondensuotą pieną ir citrinos sultis. Viską gerai išmaišyti. Masę supilti ant apkepusio pagrindo ir dar pakepti orkaitėje 15 minučių. Iškepusį reikia dėti į šaldytuvą 6 valandoms ar visai nakčiai. Aš neturėjau tiek laiko, nes skubėjau į svečius, tai įdėjau pyragą 1 valandai į šaldiklį. Viskas buvo super..
Pastebėjau, kad pasidariau graikiškos virtuvės gerbėja. Bet landžiojant po internetą ir ieškant receptų, kažkodėl būtent tokie patraukia akį. Šį kartą graikiškos salotos ant iešmelių. Tinka kaip garnyras prie mėsos patiekalų arba kaip paprasčiausias užkandis.
Reikės:
agurkų vyšninių pomidorų fetos sūrio mėlynojo svogūno alyvuogių aliejaus džiovintų čili pipirų raudonėlio česnako skiltelės druskos, pipirų Supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais nuluptus agurkus, pomidorus perpjauti per pusę. Svogūną pjauti pusiau, tuomet dar kartą pusiau ir išsiskirstyti. Fetos sūrį supjaustyti kvadratėliais. Dabar reikia ruošti marinatą. Į aliejų įtarkuoti česnako skiltelę, berti pagal skonį druską, pipirus, čili ir raudonėlį. Daržoves sudėti į dubenį ir apipilti marinatu. Palaikyti šaldytuve bent valandą. Suverti daržoves ant medinių iešmelių.
Oi ta vasara veda iš kelio... Retokai būnu namie ir ruošiu šeimai vakarienes. Dar rečiau prisėdu prie kompiuterio parašyti, nors tiesą sakant, nelabai yra ką...Nieko, ateis ruduo, grįš viskas į savo vėžes. Gėdos prispausta prisiruošiau aprašyti vienus mūsų pusryčius :)Taigi reikės: 500 g stambiai tarkuotos cukinijos 1 saujos pjaustytų įvairių prieskoninių žolelių (krapų, petražolių, mėtos) 2 smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų stiebelių 100 g fetos 120 g miltų 1 kiaušinio druskos, pipirų aliejaus kepimui Viską sumaišyti dubenyje. Pagal skonį berti druskos ir pipirų. Druskos daug nereikia, nes feta yra sūroka. Pakaitinti aliejų keptuvėje ir kepti apie 4 minutes kiekvieną pusę kol parus.Valgėme su tatziki :)
Vėl Oliveris mano virtuvėje. Šis patiekalas labai lengvas, reikalaujantis mažai darbo. Ir pasak Oliverio, šio patiekalo neįmanoma pagaminti blogai...
Nespėjau nufotografuoti patiekalo tik išėmus iš orkaitės, tai nuotraukose matyti jau gerokai patuštėjusi keptuvė...Reikės: 8 vištienos kumpelių ar blauzdelių (ką labiau mėgstate)
pomidorų dėti tiek, kad vištienos nebesimatytų 1 česnako galvutės 1 aitriojo pipiro didelio ryšulio šviežio baziliko alyvuogių aliejaus druskos, pipirų Vištieną pabarstyti mėgstamais prieskoniais ir dėti į kepimo indą vienu sluoksniu. Bazilikų lapelius nuskabyti, o kotelius supjaustyti. Pomidorus pjauti perpus ir dėti kartu su bazilikais į kepimo indą ant vištienos. Neluptas česnako skilteles išdėlioti po visą keptuvę. Aitriąjį pipirą smulkiai supjaustyti, irgi dėti ant vištienos. Apšlakstyti aliejumi ir viską pamaišyti, kad nebūtų pomidorai tik ant viršaus. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 1.5 valandos, kol vištienos odelė taps traški. Skanaus !
Reikės:
Pupeles ir smulkiai supjaustytą morką išvirti pasūdytame vandenyje. Kai išverda, nupilti vandenį ir palaukti, kol atvės. Kiaušinius gerai išplakti. Į juos sudėti šparagines pupeles su morkomis, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį. Kepti su trupučiu aliejaus iš abiejų pusių kol parus.
Reikės:
Gaminti labai paprasta. Visus sausus produktus sumaišyti dubenyje, pilti vandenį ir vėl maišyti, galima plakti mikseriu ar virtuviniu kombainu. Kaip kam labiau patinka. Tuomet dėti raugą, vėl išmaisyti. Atsidėti 5 šaukštus masės (raugo) kitam kartui ir laikyti šaldytuve ne ilgiau nei 2 savaites. 12 valandų tešlą laikyti šiltai. Po to kepti 180 laipsnių orkaitėje 1,5 valandos. Iš tokio kiekio gaunasi du kepaliukai kaip nuotraukoje.
Reikės:
Sausainius su blenderiu susmulkinti, dėti į juos ištirpintą ar visai minkštą sviestą ir išmaišyti. Į 22 cm skresmens kepimo formą tiesti kepimo popierių, ant jo iškloti sausainių pagrindą ir suformuoti neaukštus kraštelius. 10 minučių šauti formą į 175 laipsnių kaitrumo orkaitę. Kol kepa, pasidaryti įdarą. Kiaušinio trynius išplakti, pilti į juos kondensuotą pieną ir citrinos sultis. Viską gerai išmaišyti. Masę supilti ant apkepusio pagrindo ir dar pakepti orkaitėje 15 minučių. Iškepusį reikia dėti į šaldytuvą 6 valandoms ar visai nakčiai. Aš neturėjau tiek laiko, nes skubėjau į svečius, tai įdėjau pyragą 1 valandai į šaldiklį. Viskas buvo super..
Reikės:
Supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais nuluptus agurkus, pomidorus perpjauti per pusę. Svogūną pjauti pusiau, tuomet dar kartą pusiau ir išsiskirstyti. Fetos sūrį supjaustyti kvadratėliais. Dabar reikia ruošti marinatą. Į aliejų įtarkuoti česnako skiltelę, berti pagal skonį druską, pipirus, čili ir raudonėlį. Daržoves sudėti į dubenį ir apipilti marinatu. Palaikyti šaldytuve bent valandą. Suverti daržoves ant medinių iešmelių. 
Taigi reikės:
Keturiems sumuštiniams reikės:
Reikės:
