2010 m. kovo 28 d.

Norvegiškas sūrio pyragas

Reikės:
150 g minkšto sviesto
200 g miltų
2 a.š. vandens

4 kiaušiniai
6 šoninės riekelių

250 g sūrio
kmynų
pipirų
laiškinių česnakų

Iš sviesto, vandens ir miltų padaryti tešlą. Palaikyti ją šaldytuve 10 min. Iškloti tešlą 24 cm formoje, padaryti sieneles. Šoninę pakepti keptuvėje, kol pasidarys traški. Supjaustyti gabaliukais. Sutarkuoti sūrį, sudėti jį ant tešlos, išklotos formoje. Gausiai pabarstyti kmynais. Kiaušinius išplakti, sudėti į juos pipirus, pjaustytus laiškinius česnakus. Supilti kiaušinius ant sūrio. Apibarstyti šoninės gabalėliais. Šauti į 180 laipsnių orkaitę ir kepti, kol 20 - 30 minučių.

Skanaus !


Recepto šaltinis
Sons of Norway

2 komentarai (-ų):

manomine rašė...

Namuose gamintas (ne vien Norvegiskas) quiche dabar daznesnis svecias ant musu seimyninio stalo - dekoju uz recepta!

Neringa ir Eglė rašė...

Labai džiaugiuosi, kad patiko. Ir malonu, kad lankotės.

Rašyti komentarą